El libro de cocina palenquera para el mundo

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El libro de cocina palenquera para el mundo

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By Libros y Letras 5 de abril de 2013

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Como un regalo de grado para todo su pueblo, estudiantes y docentes seleccionaron 37 recetas palenqueras que fueron escritas por igual número de estudiantes en palenquero y español, para conformar el libro Cocina palenquera para el mundo (kumina ri palenge p ato paraje), que será lanzado en la próxima Feria Internacional del Libro de Bogotá, como una muestra de la riqueza cultural y musical de este pueblo, dado que irá acompañado de un disco con canciones del Sexteto Tabalá y Son Palenque, dedicado a la riqueza culinaria de San Basilio de Palenque.