Bogotá. Postres divertidos, es un libro tanto para amantes de la cocina como para novatos, el cual brinda la oportunidad de preparar postres de una forma fácil y rápida, en atractivas, coloridas y originales presentaciones.
Las recetas que contiene el texto, el cual viene con un DVD, son ideales para que quienes disponen de un tiempo limitado, se luzcan con su familia y amigos ofreciendo postres deliciosos y llenos de color. Algunas de ellas traen opciones para sustituir ciertos ingredientes por otros más saludables.
“Las recetas están pensadas para ser preparadas tanto por principiantes en la cocina, como por cocineros frecuentes o expertos. Son postres que sirven para incluir en menús de cenas o eventos programados, pero también para salir de apuros en caso de visitas inesperadas o para calmar antojos momentáneos”, Expresó Patricia Vélez, Autora del libro.
Patricia Vélez es una empresaria del mercado de la cocina, que cuenta con una trayectoria significativa en el mundo de la gastronomía. Actualmente cuenta con una página web www.patriciavelez.com, donde se pueden encontrar recetas para el desayuno y brunch, almuerzo, cena, bebidas, postres y entradas, donde nos enseña de manera sencilla, como aprovechar los ingredientes que tenemos en casa para realizar grandes preparaciones.
Patricia Vélez. Es una mujer apasionada por la cocina, pero sobre todo una ejemplar empresaria, fundadora de las tiendas de utensilios de cocina Ambiente Gourmet, que actualmente suman treinta a nivel nacional.
Su principal propósito es convertir el paso por la cocina en una actividad fácil, sencilla y divertida para todos. Creó la página Cocina Divertida, en la que ofrece un catálogo de productos, recetas y videos, abriendo así una nueva ventana hacia el mundo de la mesa para todos los amantes de la cocina, al tiempo que ofrece una posibilidad de negocio propio para los interesados en la venta por catálogo.
En 2009 su empresa Ambiente Gourmet ganó el Premio a la Excelencia en el Retail, otorgado por la International Houseware Association y la Federación Nacional de Comerciantes de Colombia, Fenalco. En 2010, fue la ganadora del Global Honoree, el máximo premio a nivel mundial del comercio al retail.
